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Brigadeiro de Colher


A receita de hoje é uma homenagem às minhas amigas chocólatras. Assim como eu, é muito difícil resistir ao sabor intenso do cacau em forma de chocolate ao leite, amargo, ou mesmo combinado a outras essências, como menta, laranja, nozes,... e até mesmo pimenta !
Com criatividade e bom gosto, esta receita pode se tornar uma forma gostosa e carinhosa de presentear entes queridos e amigos especiais. Experimente !

Rendimento: 18 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos

Ingredientes
1 lata de leite condensado
100 gramas de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
Granulado, confeitos, flores de açúcar... O que a imaginação mandar para decorar !


Modo de Preparo
Em uma panela pequena leve ao fogo o leite condensado e o chocolate picado. Cozinhe mexendo sempre, até obter consistência de brigadeiro mole (aproximadamente 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Distribua em taças individuais, espere esfriar bem e decore a gosto. Sirva em seguida.
Dica: para variar o sabor, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou branco.

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