Se o seu casamento acontecer
pela manhã, oferecer um almoço para os seus convidados é a melhor opção. Pode
ser em uma chácara, na praia, em um clube...
Para um casamento
semi-informal, o almoço poderá acontecer entre 11h00 e 14h00 e poderá ou não
ser precedido de um coquetel.
A escolha do local dependerá
muito do tipo de serviço que você vai escolher.
Serviço Americano: os convidados se servem e
comem nas mesas.
Serviço
Franco-Americano:
os convidados se servem e comem em pé, com o prato na mão.
Serviço à Inglesa: os convidados são servidos
pelos garçons nas mesas com os pratos prontos.
Serviço à Francesa: os
convidados são servidos pelos garçons nas mesas com um tipo de prato/alimento
de cada vez.
Sugestão de
Cardápio para Almoço
Entrada
Radicchio, nozes e gorgonzola
Patê de truta defumada
Endívia com salmão marinado
Mini quiche de funghi secchi
Rúcula, tomate seco e mussarela
de búfala
Mini cuscuz paulista ou camarão
Variedade de mini pães
Prato Quente
Camarão na moranga
Paella de frutos do mar
Fusilli integrale com salmão
Canelone de hadoque
Variedade de queijos
Arroz branco
Sobremesa
Bolo de noiva
Mini torta de frutas
Frutas frescas fatiadas
variadas
Variedade de docinhos
Finalização
Café e chás variados
Petit four doce
Bem casado
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